Makan tanpa sambal bagaikan sayur tanpa garam, itu mungkin sesuai bagi para penggila sambal.
Sambal menjadi menu pendamping yang mampu menggugah selera makan, dengan rasa sambal pedas membuat makan menjadi lebih lahap.
Cita rasa sambal yang nikmat pun membuat makanan akan terasa lebih enak. Kebiasaan makan sambal oleh masyarakat di Indonesia ini menjadikan peluang tersendiri.
Peluang usaha sambal menguntungkan untuk dijalankan dengan banyaknya target pasar yang dapat dibidik. Sambal ini menjadi kuliner yang mempunyai ciri khas tersendiri dan disukai banyak kalangan.
Pasar saus sambal dalam kemasan diyakini memiliki potensi yang besar dengan omzet mencapai Rp1,5 triliun seiring berubahnya pola hidup masyarakat yang membutuhkan kecepatan, kepraktisan, dan efisiensi.
Yusuf Hadi, Wakil Ketua Umum untuk Kerja Sama Program Gabungan Perusahaan Makanan dan Minuman (GAPMMI), menuturkan industri saus sambal dalam kemasan di Tanah Air memberi kontribusi perputaran uang yang besar. “Data yang kami memiliki perputaran dana pada pasar tersebut Rp1,3 triliun – Rp1,5 triliun,” ujarnya,
Sambal menjadi menu utama sehari – hari penggugah selera, apalagi jika pedas dari sambal sesuai dengan lidah kita. Pasti makan akan menjadi lahap dengan adanya sambal.
Oleh karena itu cara untuk memudahkan para ibu rumah tangga dan anak kos ini ialah membuat sambal kemasan. Jadi tak perlu lagi membuat sambal karena telah ada sambal kemasan yang siap dikonsumsi. Lalu, bagaimana cara membuat usaha sambal ini silahkan simak infonya sebagai berikut :
No. | Nama Bahan | Berat |
1. | Tomat | 3 kg |
2. | Ubi warna kuning | 2 kg |
3. | Cabai | 1 kg |
4. | Bawang putih | 0,5 kg |
5. | Garam | 100 g |
6. | Gula | 600 g |
7. | Lada bubuk | 20 g |
8. | Cengkeh bubuk | 1 sdt |
9. | Kayu manis bubuk | 1 sdt |
10. | Tepung maizena | 120 g |
11. | Cuka | 2sdm |
12. | Air | 500 ml |
13. | Natrium Benzoat | 7g |
Setelah saus matang, dinginkan dan kemudian masuk ke tahap pengemasan. Pastikan plastik atau botol yang kalian gunakan sudah steril dan tidak bocor.
Lalu masukkan saus ke dalam kemasan, dan kalian bisa menambahkan brand dari produk kalian tersebut.
sumber : http://www.agrowindo.com & https://pacitanmall.id
Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan juragan lainnya.
Copyright © 2025 AnekaUKM. All rights reserved.