Usaha Bawang Goreng Yuks! Resep dan Analisis Usahanya
Pada setiap masakan Indonesia khususnya tak luput dari bawang goreng. Bawang goreng adalah bawang merah atau bawang putih yang digoreng kering, dapat kita jadikan sebagai bumbu atau pelengkap masakan.
Untuk membuat bawang goreng sendiri juga tidak terlalu sulit, kjita cukup mengiris tipis bawang dan menggorengnya.
Namun biasanya, kebanyakan orang juga tidak sempat untuk membuat karena lumayan rumit untuk mengolahnya. Maka dari itu bawang goreng bisa kita jadikan sebagai usaha sampingan untuk mengisi waktu luang saat kita tidak bekerja.
Dengan usaha bawang goreng kita bisa mendapatkan keuntungan yang cukup untuk menambah penghasilan kita.
Usaha Bawang Goreng
1. Bahan Baku Bawang Goreng
Bahan utama yang digunakan untuk membuat bawang goreng adalah bawang merah atau putih. Kita dapat menggunakan keduannya atau salah satu saja.
Tetapi biasanya kita sering menemukan bawang merah goreng yang dijual. Bawang merah goreng biasanya cocok dijadikan sebagai taburan pada masakan atau dimakan langsung sebagai camilan.
Bawang merah juga memiliki segudang manfaat seperti menjaga kesehatan jantung, menghangatkan badan, menjaga fungsi ginjal, menjaga kepadatan tulang dan masih banyak lagi.
2. Pemasaran Bawang Goreng Aneka Rasa
Memasarkan bawang goreng aneka rasa bisa kamu jual dengan cara menitipkan pada warung, minimarket, toko kelontong , dan lain-lain.
Dapat juga kamu menjadi penyuplai atau pemasok tetap bawang goreng aneka rasa pada restoran, warung makan, atau hotel yang membutuhkan bawang goreng.
Itu semua dapat kita lakukan untuk bisa mencapai keuntungan dengan cepat dan besar. Lebih banyak kita menjual bawang goreng, lebih cepat juga kita mendapat keuntungan.
3. Cara Membuat Bawang Goreng
Melansir dari searchexceed.com, berikut cara membuat bawang goreng pedas yang dapat kita lakukan untuk menjadi peluang usaha:
1. Bawang goreng Pedas
Bahan-bahan :
- Bawang merah
- Cabai kering
- Garam
- Air
- Minyak goreng
- Udang kering (bahan tambahan)
Cara Membuat :
- Siapkan bawang merah yang sudah dikupas dan dicuci bersih.
- Potong bawang dengan potongan yang tipis.
- Masukkan bawang di wadah yang sudah di isi air dan garam.
- Remas remas bawang sampai semua kotoran keluar.
- Panaskan minyak dan goreng bawang sampai kuning kecoklatan.
- Setelah dirasa sudah matang angkat dan tiriskan bawang.
- Beri bawang goreng cabai kering dan udang kering.
- Aduk semua sampai benar benar menyatu.
- Setelah itu dinginkan bawang dan kemas bawang goreng pedasnya.
5. Analisa Perhitungan Keuntungan dan Modal Bawang Goreng Aneka Rasa
1. Bawang Goreng Pedas
| Peralatan | Harga | |
| Kompor dan gas | Rp. | 560,000 |
| Baskom | Rp. | 85,000 |
| Pisau | Rp. | 35,000 |
| Wajan | Rp. | 185,000 |
| Spatula | Rp. | 50,000 |
| Peniris minyak | Rp. | 700,000 |
| Alat tambahan | Rp. | 90,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 1,705,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan kompor dan gas 1/54 x Rp. 560.000 | Rp. | 10,370 |
| Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 85.000 | Rp. | 2,024 |
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 35.000 | Rp. | 833 |
| Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 185.000 | Rp. | 4,405 |
| Penyusutan spatula 1/42 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,190 |
| Penyusutan peniris minyak 1/30 x Rp. 700.000 | Rp. | 23,333 |
| Peyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 90.000 | Rp. | 3,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 45,155 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Bawang merah | Rp. | 80,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,400,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 85,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,550,000 |
| Cabai kering | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Kemasan | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Gas LPG | Rp. | 21,000 | x | 4 | = | Rp. | 84,000 |
| Listrik | Rp. | 90,000 | x | 1 | = | Rp. | 90,000 |
| Biaya air | Rp. | 100,000 | x | 1 | = | Rp. | 100,000 |
| Promosi | Rp. | 65,000 | x | 1 | = | Rp. | 65,000 |
| Bahan lain | Rp. | 40,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,200,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 7,719,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 7,764,155 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 25 | kemasan | x | Rp. | 5,000 | = | Rp. | 125,000 |
| Rp. | 125,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 3,750,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | 3,750,000 | – | Rp. | 7,764,155 | = | Rp. | 4,014,155 | |
| Lama Balik Modal | ||||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 1,705,000 | : | 4,014,155 | 2 bulan |
Nah diatas adalah penjelasan tentang Proses memulai usaha bawang goreng aneka rasa dan pilihan yang dapat kita pahami.
Untuk memulai usaha kita harus membutuhkan karena dapat menjadi referensi atau gambaran cara melakukan usaha bawang goreng.
Apabila terjadi kesalah pada penulisan kata maupun kalimat mohon maaf dan terimakasih.
sumber: http://www.searchexceed.com
