<p>Kelapa bisa di olah jadi kue atau roti yang enak? Ya, contohnya adalah coconut pound cake. Penasaran dengan resep coconut pound cake yang juga bisa jadi ide bisnis rumahan ini?</p>
<p>Dilansir dari Yukepo.com, makanan manis gurih satu ini disebut tak sulit dibuat. Bagaimana cara membuat coconut pound cake? Berikut resep selengkapnya.</p>
<h3>Resep Coconut Pound Cake</h3>
<h4>Bahan:</h4>
<ul>
<li>Parutan kelapa</li>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>200 gr gula pasir</li>
<li>240 ml santan cair</li>
<li>2 sdt baking powder</li>
<li>6 sdm mentega tawar</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>Whipped cream atau selai (opsional)</li>
</ul>
<h3>Cara membuat coconut pound cake:</h3>
<p>1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, garam, dan baking powder, lalu sisihkan</p>
<p>2. Siapkan mangkuk lain, lalu tuang mentega dan gula. Campur dengan mixer sampai tampak mengembang dan lembut. Tambahkan santan, lalu aduk dengan mixer kembali.</p>
<p>3. Tuangkan satu per satu telur ke dalam adonan basah sembari diaduk dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata</p>
<p>4. Matikan mixer. Tuang bahan kering yang disiapkan di awal, lalu aduk rata dengan spatula</p>
<p>5. Setelah itu, masukkan separuh porsi parutan kelapa, aduk kembali.</p>
<p>6. Lapisi loyang dengan kertas roti, lalu tuang adonan. Tepuk-tepuk loyang agar tidak ada udara di dalam adonan</p>
<p>7. Sebagai topping, taburkan sisa parutan kelapa sebelum dipanggang.</p>
<p>8. Panggang dalam oven selama 60 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Durasinya bisa bervariasi tergantung tipe oven sehingga perlu dicek secara berkala</p>
<p>9. Oles bagian atas kue yang sudah matang dengan selai atau whipped cream, lalu taburkan parutan kelapa kering.</p>
<p>Itulah resep coconut pound cake paling simpel yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba!</p>
<p><span style="font-size: 10pt; color: #95a5a6;">Sumber: <a style="color: #95a5a6;" href="https://www.suara.com" target="_blank" rel="noopener">https://www.sumber.com</a></span></p>

ADVERTISMENT

Ide Jualan: Resep Coconut Pound Cake, Kue Berbahan Dasar Kelapa

Komentar

Artikel Terkait

ADVERTISMENT

AnekaUKM - One-stop Solution for SMEs