Resep dan Ide Jualan Molen Pisang Coklat Lumer Unik

Pisang molen adalah suatu camilan ringan yang dilapisi dengan berlembar–lembar adonan pastry dan juga berbahan baku buah pisang yang memiliki segudang manfaat yang baik bagi tubuh.

Hidangan pisang molen ini merupakan salah satu dari sekian banyak variasi dalam pengolahan buah pisang yang dilakukan dengan di goreng.

Saat disajikan dengan segelas teh ataupun segelas kopi. Molen pisang coklat lumer juga sangat cocok untuk dinikmati, untuk di makan bersama keluarga juga sangat cocok. Yuk buruan intip resep dibawah ini ya!

Molen Pisang Coklat Lumer

Bahan – Bahan :

• 300 gram tepung terigu protein sedang
• Telur 1 butir
• margarin 75 gram
• Gula halus 75 gram
• Tepung maizena 2 sendok
• Vanila ekstrak/Vanili secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng
• Baking powder 1 sendok
• Garam 1/4 sendok
• Air dingin secukupnya

Isian:

• Pisang uli 15 buah atau bisa menggunakan jenis pisang apa saja asalkan manis, lalu kupas dan potong sesuai selera
• Coklat blok atau vla coklat secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan.

2. Ambil wadah untuk membuat adonan, diusahakan ukuran wadahnya yang besar.

3. Masukkan margarin, gula halus dan telur dalam wadah lalu kocok kira–kira sampai rata 30 detik.

4. Jangan lupa masukkan juga tepung maizena, tepung terigu, baking powder, garam dan susu bubuk.

5. Aduk lagi adonan sampai kalis sambil dituangkan air dikit demi sedikit.

6. Giling tipis adonan menggunakan alat penggiling mie atau juga anda bisa menggunakan botol.

7. Potong memanjang sesuai selera kalian.

8. Belah buah pisangnya menjadi 4 bagian, jangan lupa kasih coklat diatasnya. Jangan terlalu banyak untuk coklat, sesuai selera saja.

9. Lilitkan adonan dengan buah pisang lalu tambahkan juga coklat diatasnya.

10. Untuk takaran pemberian coklat juga jangan terlalu banyak karena dapat meleleh ketika olahan digoreng.

11. Goreng pisang molen dalam minyak panas lalu tunggu hingga warna molen berubah menjadi coklat keemasan. Setelah matang angkat lalu tiriskan.

12. Diamkan sebentar molen yang baru diangkat dalam wajan hingga minyak sudah tidak ada. Molen coklat lumer siap disajikan.

Sumber: https://yentit.com