Resep Kue Kering Kacang Coklat Bar yang Enak, Ide Cemilan di Hari Lebaran

Jika masih bingung ingin menghadirkan kue kering apa untuk Lebaran Idul Fitri nanti, Resep Kue Kering Kacang Cokelat Bar ini bisa jadi pilihan utamanya.

Karena jarang kita jumpai kue kering ini, pasti disukai oleh semua orang. Atau bahkan bisa jadi ide usaha kamu untuk menyambut lebaran idul fitri nanti.

Simak resep kue kering kacang coklat bar yang mudah di buat berikut ini:

Bahan:

• 150 gram margarin
• 75 gram gula palem
• 25 gram gula pasir
• 100 gram selai kacang creamy
• 1 butir telur
• 1 buah kuning telur
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram cokelat kacang siap pakai (misalnya, Silverqueen), cincang kasar

Cara Membuat Kue Kering Kacang Cokelat Bar:

1. Kocok margarin, gula palem, dan gula pasir sampai rata 1 menit. Masukkan selai kacang creamy. Kocok rata.

2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tambahkan cokelat kacang. Aduk rata

5. Pipihkan di dalam loyang 24x24x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven dengan suhu 160 derajat Celsius 25 menit.

7. Potong-potong ukuran 4x4 cm. Keluarkan dari loyang. Pindahkan ke loyang kue kering.

8. Oven lagi dengan suhu 140 derajat Celsius, 30 menit sampai kering.

Sumber: https://sajiansedap.grid.id