2 Resep Sederhana Kopi Jahe yang Enak dan Khas dari Pekalongan

Kopi wedang jahe merah dan kuning paling enak dan nikmat di konsumsi atau diminum pada malam hari atau pada kondisi cuaca dingin, minuman kopi jahe ini khas tradisional Indonesia secara umum juga yang khas betawi serta khas arab biasanya sudah di campur dengan susu dan rempah-rempah.

Banyak khasiat dan manfaat dibalik kopi dan jahe serta bahan rempah-rempah lainnya. Inilah rahasia dengan berbagai aneka kreasi serta variasi olahan kopi jahe Mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis aneka kopi jahe.

Bosan dengan mengonsumsi kopi hitam atau kopi susu? Racik sajian kopi itu dengan bahan yang ada di dapur. Tak hanya lebih enak serta harum, Tetapi campuran rempah-rempah itu membuat kopi lebih berkhasiat

Kopi yang satu ini bukan sembarang kopi, terdapat bahan rempah rempah yang di racik dan juga disedu dalam kopi. Biasanya di sajikan bersama dengan aneka cemilan serta aneka kue basah.

Karena warga di wilayah Pekalongan terdiri dari berbagai keturunan, Yang terbesar yaitu Jawa serta Arab. Oleh sebab ini tak aneh jika kita melihat banyak wajah-wajah arabian di wilayah Pekalongan itu.

Cara Membuat Kopi jahe Special

Bahan-Bahan:

•  4 sdt kopi instan atau kopi bubuk hitam.
• 750 ml air
• 150 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
• 1 batang (5 cm) kayu manis
• 2 lembar daun pandan, ikat
• 250 gram gula pasir
• Krim kocok atau krim bubuk secukupnya opsional

1. Cara Membuat Kopi Jahe Special

1. Masak air bersama jahe, kayu manis, daun pandan, Serta gula pasir.

2. Tambahkan kopi instan atau kopi bubuk hitam, Lalu aduk sampai merata.

3. Tuangkan ke dalam cangkir. Sajikan dengan krim kocok atau krim bubuk.

4. Sajikan kopi jahe untuk 5 cangkir. Nikmati sensasi jahe originalnya.

2.Resep Membuat Kopi Rempah

Bahan-Bahan:

• 3 liter air
• 20 butir cengkih
• 10 cm jahe
• 10 cm kayu manis
• 9 butir kapulaga
• 7 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/2 butir pala
• 200 gram gula merah, sisir halus
• 100 gram kopi bubuk

Cara Membuat Kopi Rempah

1. Rebus semua bahan, Kecuali gula merah serta kopi bubuk.

2. Mendidih. Kecilkan api, masak selama 2 jam.

3. Masukkan gula merah, masak hingga gula larut. Angkat. Masukkan kopi hitam bubuk, aduk rata.

4. Sajikan panas untuk 6 gelas.

Dan selamat untuk membuatnya dirumah dan semoga anda menyukainya!

Sumber: https://yentit.com