Ide Jualan Ini Dijamin Laris, Begini Resep Toppoki yang Enak

Toppoki merupakan salah satu makanan yang berasal dari korea, makanan satu ini terbuat dari tepung beras dan dimasak dengan bumbu gochujang yang memiliki rasa pedas dan manis. Biasanya makanan satu ini disajikan dengan kuah pedas, sosis, hingga telur setengah matang.

Memiliki cita rasa yang pedas sekaligus tekstur yang kenyal, tak heran membuat toppoki menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai karena dapat dijadikan sebagai salah satu camilan pedas. Biasanya toppoki dijual oleh pedagang kaki lima hingga area tempat wisata.

Pernahkah kamu membuat toppoki sendiri di rumah? Membuat toppoki sendiri di rumah ternyata tidaklah sulit, selain itu kamu juga dapat menyesuaikan kepedasan rasa dari toppoki. Nah, berikut resep dan cara membuat toppoki yang mudah dan praktis.

Bahan-bahan:

• 230 gr Korean rice cake.
• 1 bawang bombay.
• 1 batang daun bawang.
• 3 sosis.
• 4 lembar sawi putih.
• 500 ml kaldu rumpur laur.

Bahan Saus:

• 4 sdm gochujang.
• 1 sdt cabai bubuk.
• 2 sdm kecap asin.
• 2 sdt minyak wijen.

Cara Membuat Toppoki:

1. Langkah pertama campur kaldu rumput laut dan gochujang, aduk hingga tercampur rata.

2. Kemudian tumis bawang bombay hingga harum dan layu, tambahkan campuran gochujang yang sudah dibuat dengan kaldu.

3. Beri cabai bubuk dan kecap asin, kemudian masak daun bawang, toppoki, dan sosis. Kemudian biarkan kuah mengental atau tunggu selama 7 menit.

4. Setelah kuah mengental tambahkan sawi putih, kemudianmatikan dan tuang minyak wijen.

Itulah cara sederhana membuat toppoki ala rumahan yang dapat kamu coba.

Sumber: https://www.fimela.com