Sosis Jamur Tiram Peluang Usaha Kekinian

Jika biasanya sosis yang sering kita makan terbuat dari hewani seperti daging sapi, ayam, ikan. Maka kali ini  banyak pedagang sosis yang berinovasi membuat sosis dari jamur tiram.

Sehingga bagi kalian yang vegetarian tapi masih mau mencicipi rasa sosis ini, maka kalian tidak perlu khawatir lagi ya.

Keuntungan Usaha Sosis Jamur Tiram

1. Pembuatan Mudah

Ya, tidak seperti membuat sosis dari bahan baku hewani. Sosis jamur ini terbilang mudah untuk dilakukan prosesnya.

2. Bahan Baku yang Melimpah

Jamur tiram sangat mudah di dapat, kalian bisa mencari di toko sayur ataupun ke petani budidaya tiram langsung.

Atau bahkan kalian juga bisa membudidayakannya sendiri di rumah, hanya saja kalian harus belajar cara membudidaya  dan kelembaban, suhu ruangan dan lain-lain.

Sehingga kalian lebih irit di modal untuk membuat sosis jamur ini.

Cara Membuat Sosis Jamur

1. Bahan

• Jamur tiram segar
• Putih telur
• Tepung tapioka
• Tepung jagung
• Air es
• Bawang putih, garam, gula pasir dan lada sesuai selera

  2. Cara Pembuatan

• Cuci jamur hingga bersih
• Timbang jamur dengan berat 72 gr potong dan haluskan
• Masukkan 38 ml putih telur, bumbu, air es 7 ml dan tepung tapioka 8 gr ke dalam adonan jamur
• Tuangkan 30 ml minyak jagung sambil di aduk-aduk hingga menyerupai pasta
• Lalu masukkan ke dalam selongsong sepanjang 10 cm atau plastik lalu ikat ujungnya (seperti es lilin)
• Lalu dimasak dengan cara direbus atau dikukus.
• Setelah masak sosis di angkat dan di dinginkan
• Kemudian sosis bisa di packing menggunakan plastik khusus sosis.

3. Cara Pengemasan

• Siapkan plastik sosis
• Pastikan plastik tidak bocor
• Tentukan tanggal kadaluarsa
• Simpan atau jual dalam keadaan beku

Nah itu tadi cara pembuatan dan keuntungan bagi kalian yang ingin berbisnis membuat sosis dari jamur tiram.

Jika kalian bisa membuat sosis jamur sendiri, selain kalian bisa menjual sosis bekunya kalian juga bisa membuat berbagai macam olahan sosis jamur tiram yang siap saji.

Seperti sosis goreng, bakar atau panggang.

Semoga bermanfaat dan silahkan mencoba.

sumber : https://bisnisukm.com