Resep Sambal Serai dengan Aroma Khas yang Bisa Temani Lauk Makan Anda

Resep Sambal Serai, menu praktis dengan rasa super enak ini juga hadir dengan aroma yang mantap. Ketika disajikan sebagai menu pelengkap, menu serba sambal sedap ini bisa ludes dalam sekejap.

Tunggu apa lagi? Segera hadirkan menu kilat untuk jadi pelengkap makan malam nanti.

Bahkan bisa juga menjadi ide bisnis cabai kemasan yang enak dan untung banyak.

Begini resep membuat sambal serai dengan aroma khas:

Bahan:

• 75 gram cabai merah
• 15 gram cabai rawit
• 1 sendok teh terasi
• 2 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh garam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 batang serai, memarkan, iris
• 9 sendok makan minyak goreng
• 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Sambal Serai:

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, gula merah, dan garam.

2. Tumis di dalam minyak panas sambil diaduk. Tambahkan lengkuas, tomat, dan serai.

3. Masak sampai matang dan minyak mengental.

sumber: https://www.sajiansedap.grid.id