Resep Terang Bulan Teflon anti Ribet, Dijamin Berhasil

Ingin membuat terang bulan yang empuk tanpa telur? Berikut ada resep mudah yang bisa langsung dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan:

• 170 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm gula pasir
• 250 ml air

Bahan Pengembang:

• 3 sdm air
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda

Bahan Pelengkap:

• gula pasir
• kental manis
• keju parut
• meises coklat
• kacang tanah sangrai

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, garam, dan gula. Aduk rata.

2. Tambahkan air ke campuran tepung. Aduk rata. Diamkan 30 menit.

3. Masukkan bahan pengembang ke adonan. Aduk rata hingga muncul gelembung-gelembung.

4. Panaskan teflon dengan api sedang.

5. Tuang adonan ke teflon. Setelah permukaannya bersarang, taburi dengan sedikit gula pasir, lalu tutup teflon, dan kecilkan api.

6. Setelah kue matang, angkat dari teflon. Lalu beri bahan taburan sesuai selera.

7. Setelah dipotong-potong, kue terang bulan siap dinikmati.

Selamat mencoba dan semoga suka!

sumber: https://www.fimela.com