Resep Mudah Donat Glaze yang Enak dan Empuk, Anti Gagal!

Mungkin kamu suka donat karena memiliki banyak varian rasa yang menarik dan enak bukan? Tapi, pernahkah kamu mencoba donat tanpa adanya varian rasa? Seperti satu ini, yaitu glaze donat. 

Glaze donat merupakan salah satu varian donat yang memiliki lapisan tipis yang dioleskan diatas donat setelat donat digoreng maupun dipanggang. Glaze sendiri memiliki tampilan yang mengkilap dan menarik, selain itu donat satu ini memiliki tekstur yang sangat halus dan mudah larut dalam cairan sehingga dapat menampilkan kesan mengkilap pada donat.

Pernah membuat glaze donat? Mungkin kamu akan menyukainya karena rasanya yang manis dan lezat serta memiliki tampilan yang menarik pada donat. Pernah mencoba membuat glaze donat? Intip resep dan cara membuat glaze donat seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 2 3/4 tepung terigu.
• 1/4 sdm gula.
• 1 sdt ragi instan.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 gelas susu hangat.
• 2 sdm mentega.
• 1 telur.
• 1 sdt ekstrak vanilli.
• Minyak sayur. 

Bahan Glaze:

• 2 cangkir gula bubuk.
• 1/4 cangkir air hangat.
• 1 sdt ekstrak vanilli.
• Pewarna makanan. 

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan mangkuk lalu campurkan tepung terigu, gula, ragi instan, dan garam aduk hingga merata. 

2. Lalu tambahkan susu hangat, mentega leleh, telur, dan ekstrak vanilli ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua adonan tercampur dengan rata. 

3. Pindahkan adonan ke permukaan datar dan tabur dengan tepung terigu, uleni adonan hingga kalis. 

4. Letakkan adonan dalam mangkuk, olesi sedikit minyak sayur dan tutup dengan kain bersih. Diamkan adonan selama 1 jam, hingga mengembang. 

5. Setelah mengembang, beri taburan tepung terigu. Cetak donat dan letakkan donat di atas loyang, diamkan selama 15 menit. 

6. Panaskan minyak sayur, goreng donat selama 3 menit hingga berwarna keemasan. Angkat donat dan tiriskan di atas kertas minyak. 

7. Selanjutnya, untuk membuat glaze dalam mangkuk besar, campurkan gula bubuk dengan air hangat. Aduk hingga larut dan membentuk adonan yang kental, beri tambahan ekstrak vanilli aduk merata dan beri tambahan warna. 

8. Celupkan adonan ketika dingin ke dalam glaze, tuangkan glaze diatas donat dengan sendok. Pastikan donat terlapisi dengan glaze secara merata, biarkan mengering dan donat glaze siap disajikan. 

Donat satu ini memiliki rasa yang gurih dan tentu manis. Selamat mencoba resep donat glaze manis satu ini!