<p>Ingin membuat brownies yang lembut dengan perpaduan rasa coklat dan pandan yang istimewa? Yuk, coba resep brownies pakai tepung ketan hitam berikut ini. Bisa langsung dicoba dibuat sendiri di rumah.</p>
<h3>Resep Brownies Ketan Hitam</h3>
<h4>Bahan Adonan Basah:</h4>
<ul>
<li>225 gram gula pasir</li>
<li>6 butir telur ayam</li>
<li>1/2 sdm emulsifier</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt baking powder</li>
</ul>
<h4>Bahan Adonan Ketan Hitam:</h4>
<ul>
<li>125 gram tepung ketan hitam</li>
<li>10 gram coklat bubuk</li>
<li>40 gram kental manis coklat</li>
<li>80 ml minyak sayur</li>
</ul>
<h4>Bahan Adonan Pandan:</h4>
<ul>
<li>100 gram tepung terigu protein rendah</li>
<li>40 gram kental manis putih</li>
<li>80 ml minyak sayur</li>
<li>1 sdt pasta pandan</li>
</ul>
<h3>Cara Membuat:</h3>
<p>1. Campur semua bahan adonan basah. Kocok dengan mixer sampai putih kental berjejak. Bagi jadi dua bagian.</p>
<p>2. Campur semua bahan adonan ketan hitam di wadah. Masukkan satu bagian adonan basah. Aduk rata.</p>
<p>3. Campur semua bahan adonan pandan. Masukkan satu bagian adonan basah. Aduk rata.</p>
<p>4. Panaskan kukusan.</p>
<p>5. Tuang adonan ketan hitam di loyang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis dan dialasi baking paper. Hentak-hentakkan.</p>
<p>6. Kukus adonan ketan hitam selama 15 menit.</p>
<p>7. Tuang adonan pandan di atas adonan ketan hitam. Kukus kembali selama sekitar 30 menit.</p>
<p>8. Setelah kue brownies matang dan uap panasnya hilang, keluarkan dari cetakan lalu potong sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga suka!</p>

ADVERTISMENT

Resep Istimewa Perpaduan Brownies Pandan Ketan Hitam yang Lembut dan Anti Gagal

Komentar

Artikel Terkait

ADVERTISMENT

AnekaUKM - One-stop Solution for SMEs