Resep Wedang Jahe Ala Angkringan, Booster di Musim Hujan

Cuaca yang tak menentu memang harus disikapi dengan baik, salah satunya adalah dengan menjaga kesehatan tubuh. Ada banyak sekali makanan yang bisa dikonsumsi untuk menjaga kesehatan, salah satunya mungkin adalah susu jahe anget.

Bukan hanya bisa melegakan tenggorokan, susu jahe anget juga efektif memberikan efek relaksasi. Jika tertarik membuatnya di rumah, berikut ini resep yang mudah dibuat.

Resep Wedang Susu Jahe

Bahan:

• 1 liter susu segar
• 100 gram jahe, cuci bersih memarkan
• 1 butir cengkeh
• 50 gram gula merah, sisir halus
• 1 cm kayu manis
• 4 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus jahe dan susu segar hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk.

2. Tambahkan cengkeh dan kayu manis ke dalam rebusan susu bersama jahe, aduk rata.

3. Tambahkan gula merah dan gula putih. Aduk rata, rebus semua bahan hingga gula larut.

4. Koreksi rasa, tambahkan gula jika wedang ini belum cukup manis.

5. Angkat wedang susu jahe yang telah matang, saring dan sajikan di gelas saji.

Sumber: https://www.fimela.com