Peluang Usaha Makanan Timur Tengah "Kebab"

Kebab tentu tidak asing lagi di telinga kita semua, makanan dari Turki ini dikenal sebagai makanan yang ditusuk dan dipanggang.

Kebab adalah daging giling yang dipanggang dan disajikan dalam kulit tortilla bersama sayuran dan saus mayonaise.

Daging kebab ini pada umumnya menggunakan daging sapi, kambing, ayam, maupun ikan, sehingga rasanya sangat gurih dan nikmat.

Harganya pun cukup terjangkau dan ramah di kantong, karena enaknya, kelezatan makanan ini tak sanggup ditolak oleh siapapun bahkan penggemarnya tidak hanya anak muda namanya juga anak-anak hingga orang dewasa.

Kenalan dengan Makanan Timur Tengah ini Yuk

Biasanya kebab yang ditawarkan saat ini memiliki berbagai ukuran dari mini, medium, hingga jumbo.

Untuk memulai usaha ini, pertama pilih lokasi usaha yang strategis, misalnya di pinggir jalan, depan toko, atau minimarket bahkan bisa juga di sekitar perumahan.

Harga kebab bisa dibilang cukup mahal, namun tergantung ukuran.

Untuk harga sendiri bermacam-macam dimulai dari 7.000 sampai 19.000 rupiah, tergantung topping dan ukuran dari tortilla.

Sedangkan untuk penambahan toping telur atau keju harganya ditambah 1.500 hingga 2500 rupiah.

Maka dari itu, kalian bisa memilih lokasi usaha yang tingkat ekonominya cukup tinggi sehingga daya beli konsumen lebih tinggi.

Sedangkan untuk perlengkapan yang diperlukan untuk menjalankan usaha kebab antara lain gerobak atau etalase, pemanggang daging, wajan, dan kompor.

Serta peralatan lain seperti penjepit makanan dan beraneka wadah untuk saus dan sayuran.

Berikut resep kebab sederhana yang bisa kalian jadikan referensi:

Resep Kebab Sederhana

Bahan-bahan:

• roti tipis untuk kulit kebab
• secukupnya daging sapi
• secukupnya daun selada
• secukupnya mentimun
• secukupnya iris tipis
• bawang bombay
• secukupnya iris tipis
• mayones secukupnya saus
• cabe secukupnya saus
• tomat secukupnya

Cara Pembuatan:

1. panggang daging sapi hingga matang iris tipis-tipis.
2. panggang roti di atas pemanggang tapi tidak sampai terlalu kering. Angkat letakkan di atas piring.
3. tambahkan daun selada mentimun bawang bombay daging sapi panggang mayones saus cabe dan saus tomat secukupnya.
4. lipat roti menjadi dua bagian. Kebab siap dihidangkan.

Peluang Usaha Kebab

Konsumen

Masyarakat kita sebagian besar sudah mengenal kebab, tak heran lagi jika jajanan ini sekarang dikonsumsi oleh anak-anak sampai orang dewasa.

Kelezatan aroma daging panggang sayuran yang terkandung dalam kebab membuat makanan ini cukup bergizi.

Keuntungan Usaha

Operasional bisnis kebab terbilang cukup mudah karena Kamu hanya cukup memasak bahan baku setengah jadi menjadi kebab yang lezat.

Selain itu minat masyarakat yang sangat besar terhadap makanan kebab juga memberikan keuntungan tersendiri bagi pelaku usaha ini.

Rta-rata konter kebab yang ada di pinggir jalan maupun di sektor belanjaan Selalu ramai dikunjungi konsumen.

Pemasaran Kebab

Kalian bisa melakukan promosi kebab ini dengan melalui tampilan gerobak yang warna-warni, cerah dan bentuknya juga unik.

Dan sudah pasti berbeda dengan gerobak makanan kaki lima lainnya, sehingga masyarakat yang melewati jalan tersebut tertarik untuk mampir dan membeli kebab.

Untuk mendukung promosi, tambahkan tulisan yang bertuliskan nama usaha dan jenis produk yang dijual pada gerobak atau etalase, yang digunakan untuk usaha.

Dann bisa juga menambahkan spanduk atau banner agar keberadaan usaha kebab kamu diketahui oleh masyarakat.

Kamu juga bisa menawarkan layanan terima pesanan, karena menu kebab juga potensial untuk disajikan pada acara arisan keluarga, acara ulang tahun, pernikahan,  serta acara lainnya.

Ini merupakan teknik pemasaran yang cukup efektif karena selain menambah omset juga memungkinkan terjadinya pemasaran melalui mulut ke mulut yang dilakukan oleh para tamu undangan yang menikmati kebab Kamu.

Sekian pembahasan kita tentang peluang usaha bisnis kebab. 

Semoga pembahasan kali ini dapay memberikan manfaat untuk pembaca. Selamat mencoba dan Salam sukses!

Sumber: https://bisnisukm.com