<p>Kamu kepikiran ingin menjual lauk yang mudah dijual dan cara membuatnya mudah? Bandeng presto, salah satunya.</p>
<p>Cara masak bandeng ini menggunakan panci presto agar lunak sampai tulangnya. Sementara, bumbu bandeng presto menggunakan campuran kunyit, bawang, dan jahe.</p>
<p>Miftah Sanaji dalam buku "Seafood - Citarasa Jawa Tengah" terbitan Gramedia Pustaka Utama punya cara mudah membuat bandeng presto.&nbsp;</p>
<h3>Resep Bandeng Presto Tulang Lunak</h3>
<p style="text-align: center;"><img src="https://space-kd.sgp1.digitaloceanspaces.com/anekaukm/editor/07dced19-e94a-4cae-879e-8b9d5d33fad3.jpg" alt="" width="780" height="1167" /></p>
<h4>Bahan bandeng presto:</h4>
<ul>
<li>4 ekor bandeng segar</li>
<li>1 sdm ragi tapai, haluskan</li>
<li>10 lembar daun salam</li>
<li>10 cm lengkuas, iris, memarkan</li>
<li>3 sdm air asam jawa</li>
<li>2 sdm garam</li>
<li>2 1/2 liter air</li>
</ul>
<h4>Bumbu halus:</h4>
<ul>
<li>12 buah bawang merah</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>4 cm kunyit</li>
<li>4 cm jahe</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ul>
<h3>Cara Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak</h3>
<ol>
<li>Sayat bagian perut bandeng. Cuci bersih bandeng dan tiriskan.</li>
<li>Lumuri bandeng dengan ragi dan garam. Diamkan selama lebih kurang satu jam.</li>
<li>Olesi bandeng dengan bumbu halus hingga rata. Taruh bandeng berbumbu di dalam panci presto. Beri lengkas dan daun salam.</li>
<li>Masak bandeng hingga matang selama sekitar 120 menit. Angkat dan tiriskan. Bandeng presto siap dimasak sesuai selera.</li>
</ol>
<p>Itu tadi resep membuat bandeng presto tulsng lunsk ysng bisa kamu coba di rumah. Bisa juga untuk ide usaha jualan <em>lho.</em></p>
<p>Semoga resep kali ini menjadi salah satu inspirasi ide bisnis Anda ya, semoga bermanfaat dan salam sukses!</p>
<p><span style="font-size: 10pt; color: #95a5a6;">sumber: <a style="color: #95a5a6;" href="https://www.kompas.com" target="_blank" rel="noopener">https://www.kompas.com</a></span></p>

ADVERTISMENT

Ide Bisnis: Resep Ikan Bandeng Presto Tulang Lunak

Komentar

Artikel Terkait

ADVERTISMENT

AnekaUKM - One-stop Solution for SMEs