ADVERTISMENT

Ide

Ide Jualan Kue Singkong Isi Pisang: Begini Resep dan Analisis Usahanya

Artikel ditulis olehCici Hokiku

Peluang usaha kue singkong isi pisang sangat menjanjikan sekali jika dikembangkan dalam usaha karena banyak sekali masyarakat yang menyukai olahan kue singkong isi pisang.

Anda ingin menjalankan usaha kue singkong isi pisang sebaiknya menggunakan sajian resep yang telah disediakan di bawah ini.

Resep Kue Singkong Isi Pisang

Kue-Singkong-Isi-Pisang-tokomesin

Bahan:

  • Singkong 1 kg yang berkualitas baik
  • pisang tanduk secukupnya
  • pewarna makanan hijau pandan secukupnya ( atau sesuai selera )
  • pasta vanili 1/2 sendok teh
  • air bersih 200 ml
  • gula pasir 200 gr
  • garam halus 1/2 sendok teh

Bahan lapisan luar:

  • kelapa parut 500 gr
  • garam 1/2 sendok teh
  • daun pandan 1 lembar

Cara membuat kue singkong isi pisang:

  • Kupas kulit singkong lalu dicuci dengan air sampai bersih
  • Parut singkong yang sudah bersih kemudian diperas buang airnya
  • Campurkan semua bahan lalu diaduk sampai tercampur rata sambil diuleni dengan tangan
  • Simpan adonan pada tempat yang datar lalu pipihkan
  • Letakkan pisang tanduk yang sudah dikupas kulitnya lalu simpan diatas adonan bagian pinggir
  • Gulung adonan yang sudah diisi pisang lalu dikukus hingga matang selama 45 menit
  • Sambil menunggu kue matang siapkan juga bahan lapisan luar
  • Campurkan semua bahan lapisan lalu kukus selama 5 menit
  • Angkat kue yang sudah matang lalu siap dipotong melingkar atau sesuai dengan selera Anda

Setelah Anda mengerti tentang cara pembuatan kue singkong isi pisang yang sangat mudah sekali dalam proses pembuatannya pastinya Anda ingin menjadikan olahan tersebut sebagai peluang usaha yang ingin Anda jalani.

Untuk penggunaan bahan yang digunakan juga tidak terlalu banyak dan bisa didapatkan dengan harga yang terjangkau. Prose spembuatan kue singkong isi pisang juga tidak membutuhkan waktu yang lama.

Semoga jika Anda ingin menjalankan usaha kue yang menyajikan kue singkong isi pisang bisa berjalan dengan lancar dengan menghasilkan omzet yang menjanjikan.

Analisa Usaha Kue Singkong Isi Pisang

Asumsi

  • Masa penggunaan etalase selama waktu 4 tahun.
  • Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan panci selama waktu 2 tahun.
  • Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan piring selama waktu 4 tahun.
  • Masa penggunaan sendok selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.

Investasi

Peralatan   Harga  
Etalase Rp.          1,250,000
Kompor dan gas Rp.              250,000
Panci Rp.              100,000
Wadah Rp.              100,000
Piring Rp.              150,000
Sendok Rp.                60,000
Garpu Rp.                60,000
Pisau Rp.              100,000
Meja dan Kursi Rp.              800,000
Peralatan tambahan Rp.               50,000
Jumlah Investasi Rp.          2,920,000

 

Biaya Operasional per Bulan    
     
Biaya Tetap   Nilai
Penyusutan etalase 1/64 x Rp. 1.250.000 Rp.                20,000
Penyusutan kompor 1/53 x Rp. 250.000 Rp.                  5,000
Penyusutan panci 1/41 x Rp. 100.000 Rp.                  2,500
Penyusutan wadah 1/46 x Rp. 100.000 Rp.                  2,500
Penyusutan piring 1/46 x Rp. 150.000 Rp.                  4,000
Penyusutan sendok 1/46 x Rp. 60.000 Rp.                  1,500
Penyusutan garpu 1/47 x Rp. 60.000 Rp.                15,000
Penyusutan pisau 1/47 x Rp. 100.000 Rp.                  2,500
Penyusutan meja dan kursi 1/59 x Rp. 800.000 Rp.                14,000
Penyusutan alat tambahan 1/33 x Rp. 50.000 Rp.                  1,500
Total Biaya Tetap Rp.                68,500

 

Biaya Variabel              
Singkong Rp.      25,000 x     30 = Rp.          750,000
Pisang Rp.      20,000 x     30 = Rp.          600,000
Pewarna Rp.        5,000 x     30 = Rp.          150,000
Pasta vanila Rp.        5,000 x     30 = Rp.          150,000
Gula pasir Rp.        8,000 x     30 = Rp.          240,000
Garam Rp.        1,000 x     30 = Rp.            30,000
Kelapa parut Rp.        8,000 x     30 = Rp.          240,000
Air Rp.        5,000 x     30 = Rp.          150,000
Daun pandan Rp.        4,000 x     30 = Rp.          120,000
Total Biaya Variabel           Rp.        2,430,000

 

Total Biaya Operasional    
Biaya tetap + biaya variabel = Rp.    2,498,500

 

Pendapatan per Bulan        
Penjualan rata – rata =
    30       Porsi x     Rp.        4,000 = Rp.      120,000
   Rp.     120,000 x     30            hr = Rp.     3,600,000

 

Keuntungan per Bulan          
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
  Rp.    3,600,000    2,498,500 = Rp.    1,101,500
               

 

Lama Balik Modal              
Total Investasi / Keuntungan = Rp.    2,920,000 :    1,101,500 =    3 bln

 

Jadi, keuntungan yang bisa Anda dapatkan jika Anda menjalankan usaha kue singkong isi pisang dalam satu bulannya akan mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 1.101.500. 

sumber: https://www.tokomesin.com

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan juragan lainnya.

Artikel Terkait

ADVERTISMENT

AnekaUKM - One-stop Solution for SMEs

Copyright © 2024 AnekaUKM. All rights reserved.